-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќделайна

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23513

 омментарии (9)

‘ормы дл€ кулича своими руками

ƒневник

—реда, 27 јпрел€ 2016 г. 16:19 + в цитатник

¬ преддверии приготовлени€ пасхальных куличей многих интересует вопрос как обойтись в домашних услови€х без покупных форм. “ем более что не всегда их можно купить – по различным причинам. ѕоэтому € покажу небольшой секрет, как обойтись без покупных форм и приготовить в домашних услови€х формы любого желаемого размера дл€ ваших вкусненьких пасхальных куличей.
ƒелаем форму.
ќтмер€ем на фольге такое рассто€ние, чтобы при складывании еЄ втрое получилс€ квадратный лист. ≈сли ширина рулона фольги – 29 см, то откладываем 29 см по длине. —кладываем фольгу в “–» раза.
‘орму можно сделать любого размера. ƒл€ этого поищите у себ€ на кухне баночки, маленькие кастрюльки или что-то подобное. Ќапример, небольша€ баночка станет основой нашей формы.
—тавим банку дном вверх и накрываем сверху получившимс€ трехслойным квадратом из фольги.
≈щЄ раз проверьте что матова€ сторона фольги была направлена к банке.
Ќачинаем крепко руками обминать банку по периметру фольгой.
—нимаем получившуюс€ форму с банки и загибаем торчащие кра€, чтобы форма стала более аккуратной.
ЅерЄм пергамент дл€ выпекани€ и ставим на него банку. ќбводим дно банки по периметру карандашом. ѕолученный круг вырезаем ножницами. Ётот кружок мы размещаем на дно нашей формы. Ёто необходимо чтобы укрепить наше дно формочки и избежать пригорани€ пасхального кулича к форме из фольги снизу.
 онструкци€ получаетс€ довольно прочна€. ƒл€ выпекани€ куличика тесто кладетс€ на 1/3 части высоты формы.
“ак же форму необходимо аккуратно смазать растительным маслом.
 огда пасхальный кулич будет готов, данную форму очень легко разобрать и сн€ть. “аким образом, вы получите красивые куличи различной формы без лишних хлопот.

–убрики:  ѕраздники
—оветы

ћетки:  

 —траницы: [1]