-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќделайна

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.10.2010
«аписей: 1759
 омментариев: 6692
Ќаписано: 23539

 омментарии (1)

“орт Ђѕчелкаї

ƒневник

—реда, 12 ƒекабр€ 2012 г. 19:30 + в цитатник

»нгредиенты: 1355153755_fVUhat2czag (640x417, 68Kb)
6 столовых ложек меда
5 €иц
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлител€ (или 1 ч.л. соды)
2-2.5 стакана муки

крем:
500 г сметаны
1 стакан сахара

—пособ приготовлени€:

ћед с разрыхлителем нагреть, помешива€, до коричневого цвета.
ќтделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром до исчезновени€ крупинок.
ћед немного охладить и добавить в желтковую массу, все хорошо перемешать.
ƒобавить муку и замесить тесто.
Ѕелки взбить в пену. „тобы они лучше взбились, необходимо добавить щепотку соли.
Ѕелки аккуратно ввести в тесто.

¬ыложить тесто слоем 0.5-1 см в смазанную маслом форму (у мен€ форма диаметром 26 см).
ѕоставить в разогретую до 180 градусов духовку. ¬ыпекать в течение 8-10 минут.
¬ыпечь 3-4 коржа.

ѕриготовить крем. —метану взбить с сахаром до исчезновени€ крупинок

√отовые коржи смазать кремом сразу, как достанете из духовки.
”красить торт по вкусу. я его смазала сметаной, добавив в нее желтый пищевой краситель.
»з фольги вырезала полоски шириной 2 см, выложила параллельно их на торт, с промежутком 2 см. ѕосыпала маком, и убрала фольгу.
ѕоставить торт в холодильник, дать пропитатьс€ в течение 6-7 часов.

–убрики:  –ецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]