-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќделайна

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23513

 омментарии (3)

—алаты дл€ фигуры!

ƒневник

ѕ€тница, 01 »юн€ 2012 г. 21:33 + в цитатник

„ем хороши весенние салаты? ќни готов€тс€ просто и быстро, потому что дл€ них не надо ничего отваривать! ћы едим их, что называетс€, "вживую". Ёто необходимо нашим замученным зимой организмам, соскучившимс€ по €рким свежим ароматам весенних блюд. » даже диета, в основе которой лежат овощные салаты, переноситс€ гораздо проще на первых сезонных травах и овощах.  стати, м€сной салат тоже может быть диетическим!1338502767_1206689989shutterstock_106507663 (500x334, 27Kb)

¬есенн€€ диета

ѕредлагаема€ диета содержит 1300 калорий. ¬от ее основные правила:
- можно пить сколько угодно простой и минеральной воды.

- при каждом приеме пищи старайтесь съедать большую порцию салата. ≈го можно приготовить из сельдере€, салата-латука, огурцов, ломтиков €блок, стручков бобов, кукурузных зерен и помидоров. «аправл€етс€ он столовой ложкой йогурта, смешанного с лимонным соком, уксусом и специ€ми.

“акой диеты можно придерживатьс€ длительное врем€. √лавное, вы не будете испытывать чувства голода, потому как такой рацион содержит насыщающие, крупноволокнистые продукты. –езультат про€витс€ через пару недель: вы избавитесь от 2 до 4 кг, хорошо заработает кишечник (благодар€ большому количеству клетчатки), кожа очиститс€, а глаза - заблест€т.

√лавное, постарайтесь раст€нуть "сезон салатов" на возможно долгий срок: ведь витаминами нельз€ наестьс€ впрок. ƒа и отражение в зеркале скажет спасибо за стройную фигуру, котора€ предпочитает салаты из свежей, хруст€щей зелени!

–≈÷≈ѕ“џ

ќгурец с тархуном

2 средних огурца измельчить на терке, добавить мелко порезанный пучок тархуна. «аправить йогуртом или маложирной сметаной, добавить соль.

—алат с креветками

Ћисть€ салата мелко порвать руками (при резке соприкосновение с металлическим ножом дает окислительную реакцию, убивающую часть витаминов), добавить отваренные креветки, маслины и укроп. «аправить лимонным соком.

“ворог с зеленью

1 пачку обезжиренного творога смешиваем с 2 ст.л. молока или йогурта, добавл€ем мелко порезанные петрушку, укроп, кинзу, чеснок (на выбор) и соль. ѕолученную массу можно намазать на хлебец грубого помола и получить крайне полезный и вкусный бутерброд, который можно запить стаканом томатного сока.

—алат "Ћетний" с овс€нкой

 лассический "летний салат" - это помидоры, огурцы, зелень, соль. ¬се порежьте и оставьте на несколько минут, чтобы по€вилс€ сок. “еперь добавьте пару столовых ложек хлопьев геркулеса, перемешайте и подавайте к столу.

Ѕрынза с зеленью и помидорами

ћокрым ножом (чтобы не крошилась) режем брынзу кубиками. Ћучше всего дл€ этого салата подходит брынза "фета" - она более нежной консистенции и не слишком солена€. “еперь режем укроп, петрушку и помидоры. —мешиваем и заправл€ем 1 ч.л. растительного масла и сбрызгиваем лимонным соком. ћожно добавит маслины или каперсы.

—алат "Ћегкий"

Ќужно мелко нарезать белокочанную капусту и об€зательно пром€ть ее с солью. ћногие хоз€йки этого не делают, и салат у них получаетс€ пресным, - приходитс€ добавл€ть в него много соуса (тогда он становитс€ более калорийным). ѕомидоры порезать дольками, добавить петрушку и укроп, и все смешать с йогуртом или маложирной сметаной.

„еремша и картофель

1 отварную или запеченную картофелину режем с 1 пучком черемши. ƒобавл€ем соль и 1 ч. ложку растительного масла.

–едис с огурцом и зеленью

2 средних огурца , 400 г редиса, 100 г листового салата, 2 €йца, зеленый лук. ¬се нарезаем, смешиваем с 1 столовой ложкой йогурта. ƒобавл€ем укроп и соль.

ќгурец с €йцом

1 огурец, 1 вареное €йцо, зеленый лук. ¬се режем и смешиваем с 1 ч ложкой растительного масла.

—алат "¬есенний"

ќтварите картофель, очистите его и нарежьте на мелкие кубики. «атем сбрызните его растительным маслом. “акже нарежьте свежие огурцы и лук, можно добавить и €блоко дл€ пикантного вкуса. ѕоследний штрих - зеленый горошек. ѕосолите, поперчите и тщательно перемешайте все с маложирной сметаной или йогуртом.

–уккола с пармезаном и помидорами

Ћисточки рукколы смешиваем с мелкими помидорами-сливками, добавл€ем тертый или нарезанный тонкими пластинками сыр пармезан. ¬ качестве заправки - 1 ст. л. лимонного сока

«аправка из зелени

—мешиваем мелко порубленную зелень (на выбор: укроп, петрушка, кинза, сельдерей, черемша) с йогуртом и солью. »спользуем как заправку дл€ салатов или вместо майонеза дл€ гор€чих блюд - рыбы, м€са или пасты.

» напоследок два секрета вкусного меню: попробуйте заправить салаты растительными маслами холодного отжима - оливковым, льн€ным, тыквенным, кунжутным или маслом грецкого ореха. ѕомимо того, что они нормализуют обменные процессы в организме, такие масла придают блюдам новые оттенки вкуса.

» второе, хорошо использовать вместо обычной поваренной - морскую соль, котора€ обладает совсем другим оттенком вкуса и, конечно же, очень полезна благодар€ высокому содержанию йода, активно вли€ющему на работу щитовидной железы, от которой, в свою очередь, во многом зависит красива€ стройна€ фигура.

–убрики:  –ецепты
Ѕудьте здоровы!!!
 расота и здоровье

ћетки:  

 —траницы: [1]