-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќделайна

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23504

 омментарии (4)

"Ќищий кекс"

ƒневник

ѕ€тница, 19 ƒекабр€ 2014 г. 20:11 + в цитатник

Ќищим мы его называем потому что на него не требуетс€ особо затратных продуктов.

»так:
Ќам потребуетс€ -0,5 литра кефира,3 стакана муки,2 стакана сахара, 0,5 стакана подсолнечного масла (именно подсолнечного),0,5 чайной ложки соды (гасить не надо,так как кислота в кефире ее погасит).
¬ыливаете кефир в миску (можете готовить и в комбайне,€ так и делаю когда готовлю двойную дозу),добавл€ете сахар,размешиваете,в процессе замеса добавл€ете масло,соду и в конце муку (муку и сахар € отмер€ю мерными стаканами,муку всегда просеиваю). “есто хорошо вымешиваете и оно становитс€ похоже по консистенции на крем. —мазываете форму маслом (любым,€ использую подсолнечное) и выпекаете в духовке при t 210-230 — до сухой спички (примерно 20 мин). ћожно добавить в кекс фрукты. я добавл€ю в основном €блоки,но можно и сливы,бананы и т.д. “олько прежде чем их добавить нужно вывал€ть фрукты в крахмале или сахарной пудре,так как при выпечке фрукты дают сок и тесто р€дом с фруктами кажетс€ сырым. ћожно вообще без фруктов его спечь,а потом разрезать на коржи и промазать кремом.
ѕри€тного аппетита!

–убрики:  –ецепты
—делай сам

ћетки:  

 —траницы: [1]