-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќделайна

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 23511

 омментарии (2)

»нтересные факты о посуде

ƒневник

—реда, 29 январ€ 2014 г. 22:10 + в цитатник

 - ќдним из самых древних предметов утвари €вл€етс€ блюдо. ¬ разные времена блюда были дерев€нными, керамическими, серебр€ными, олов€нными и стекл€нными. ќбычно из одного блюда кушали вдвоЄм или втроем. ѕорой на пирах даже ссорились из-за того с кем кушать из одной посуды. Ѕлюда маленького размера – блюдечки или блюдца в ƒревней –уси подавали простым гост€м. ƒревние русские рецепты, написанные дл€ царского двора, включали в себ€ набор ингредиентов, рассчитанный как раз на двоих человек.

 - ¬илка в –оссии по€вилась в начале XVII века, еЄ привЄз из ѕольши Ћжедмитрий I. »з-за еЄ использовани€ на пиру в честь свадьбы Ћжедмитри€ с ћариной ћнишек бо€ре задумали заговор Ўуйского. ¬илка убедила простой народ в нерусском происхождении Ћжедмитри€, так как на –уси использовали только ложку.

 - ¬  итае верили, что глин€ные чайники способны продлевать жизнь. ќпытным путЄм было доказано, что зелЄный чай лучше всего заваривать в чайнике из красной глины. Ётот пористый материал пропускает воздух и сохран€ет тепло. Ћетом заварка не закисает, а зимой чай долго остаЄтс€ гор€чим.

ѕодробнее о современной качественной посуде вы можете узнать на http://www.domadom.com.ua/catalog/kukhonnaja_posuda/.

 - ¬  итае также считают, что глин€на€ посуда любит, когда еЄ корм€т чаем. ¬ старом чайнике чай завариваетс€ лучше. ¬ св€зи с этим, китайцы дар€т не новые, а подержанные чайники. √лавное, чтобы в таком чайнике заваривали только высококачественную заварку, иначе глина впитает нежелательные запахи и, тем самым, испортит отличный чайный лист.

 - —ковороды не €вл€лись исконно русской утварью. “радиционно всю еду на –уси готовили в печи или на очаге, при этом использу€ керамические горшки, в которых пищу тушили, варили и сохран€ли. ѕервые сковороды делали из огнеупорной глины, их форма напоминала кастрюлю с расшир€ющимис€ стенками. —коворода имела полую боковую ручку, в неЄ вставл€ли дерев€нную руко€тку. ѕозднее сковороды стали чугунными, они были самых разнообразных форм и имели соответствующее предназначение. ƒл€ блинов делали специальные соединЄнные по 2-3 штуки небольшие сковороды.

–убрики:  »нтересные факты
»нформационный отдел!!!
»нтересности

ћетки:  

 —траницы: [1]