Великолепное угощение  на Новый год. Я даже не уверена, что можно назвать его закуской, но одно знаю точно: это очень красиво и вкусно.

Читать далее...

Зимой просто грех не испечь его! Апельсиновое печенье готовится легко, а нравится всем!

Читать далее...

Хотите чего-то необычного к праздничному столу? Салат Ревнивец уж точно заставит вас поволноваться! Это мега вкусно! Да,

Читать далее...

Каждая страна имеет свои особенности празднования пришествия Нового года, и Россия в том не исключение. Традиционная русская новогодняя кухня складывалась десятилетиями и, конечно же, основным периодом становления её особенностей стал советский. Именно благодаря ему многие россияне до сих пор радостно готовят те новогодние блюда, которые были на столе у их родителей и бабушек во времена существования советской власти. Вот основные из них:

далее...

Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на " ура". Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Итак, что нужно:
- 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате),
-2 помидора,
-50 гр. петрушки,
-50 гр. копченой колбасы,
-50 гр. сыра,
-2 ст. ложки майонеза.

Колбаса режется соломкой, сыр трется на мелкой терке, помидоры крошатся кубиками, петрушку мелко покрошить, все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Вкусно необыкновенно. Приятного аппетита!

Перевод текстов - задача достаточно сложная, когда требуется высокое качество, профессиональный подход, умение грамотно расставить акценты, понимание тематики и ряд других нюансов.
Вот почему доверять такую работу следует специалистам высокой квалификации. И чтобы Вам, когда потребуется письменный перевод срочно, предоставили работу великолепного качества с четкой передачей той мысли, которую подразумевал автор оригинального материала.
Обращайтесь к профессионалам, и они выполнят перевод любой сложности, различного объема и разнообразной тематики.

Ингредиенты для крема:
Масло сливочное — 250 г, Сахарная пудра — 500 г, Молоко — 5-8 ст. л., Пищевой краситель зеленого цвета, Ваниль, Соль.

Ингредиенты для кексиков:
Мука – 3 стакана, Вода комнатной температуры – 2 стакана, Сахар – 1.5-2 стакана, Какао – 6 ст.л., Растительное масло – 3-4 ст.л., Уксус – 1.5-2 ст.л., Сода – 2 ч.л., Соль – 1 ч.л., Ванильный сахар – 1-2 ч.л.

Начинка:
Клубника (крупные ягоды).

Украшения:
Упаковка М&M’s или других драже, Печенье-звездочки или звездочки Kosmostars от Nestle.

Ингредиенты на 30-40 штук:
4 яичных белка
300 г сахара
½ ч.л. зеленого чая матча или щепотка пищевого красителя
разноцветные посыпки для украшения

Белки кладем в миску, добавляем весь сахар. Ставим миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 0С. Снимаем миску с бани и ставим на стол. Миксером на высокой скорости взбиваем белки до острых пиков. Если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали – масса взбита достаточно хорошо. Добавляем краситель или чай матча и еще раз взбиваем до равномерного окрашивания массы.

Кладем белки в кондитерский мешок с тонкой насадкой-звездочкой и отсаживаем на застеленный пергаментом противень безе в виде елочек-пирамидок. Украшаем посыпками. Ставим противень в разогретую до 100-110 градусов духовку и сушим в течение 1,5-2 часов. Если духовка греет слишком сильно – слегка приоткройте дверцу.

Яйцо (крупное) — 4 шт
Вода (очень горячая) — 4 ст. л.
Сахар — 120 г
Мука — 70 г
Крахмал картофельный — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творог (мягкий) — 200 г
Сметана (30% жирности или маскарпоне 100-150г) — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко сгущенное — 5 ст. л.

Итак - приготовьте большую емкость для взбивания, как я уже написала - масса сильно увеличится в объеме. Просейте отдельно муку, крахмал и разрыхлитель. 4 яйца (достаньте их за полчаса до приготовления, чтобы они не были очень холодными) взбить с очень горячей водой до тех пор, пока масса не пойдет крупными пузырями. Добавляем сахар и взбиваем еще несколько минут до увеличения массы в 2-3 раза. Туда же мучную смесь и размешать на самых малых оборотах миксера или ложкой - буквально 6-7 движений ложкой, чтобы наша пена не осела. Включаем духовку на 180 град. Тесто выкладываем на смазанный маслом лист бумаги для выпечки или силиконовый коврик. Смажьте его тоже - у меня почему-то тесто к нему немного прилипло. Разровняйте слегка в прямоугольный пласт и ставьте в духовку на 10-12 минут.
А пока займемся кремом. Если творог крупинками - протрите его через сито, у меня был мягкий творог, я его просто взбила блендером. Затем добавьте сметану, снова взбейте и следом - сгущенку, снова взбить.
Отдельно взбейте добела сливочное масло, подмешайте его к творожной массе и взбейте крем в последний раз. Уберите его в холодильник.
Достаем противень из духовки. Полотенце посыпаем сахарной пудрой и переворачиваем на него испеченный корж, бумагу (коврик) снимаем, скатываем в рулет вместе с полотенцем. Даем остыть 2-3 минуты.
Раскручиваем и выкладываем крем, распределяя ножом по всей поверхности. Скручиваем и в холодильник на час-другой. Посыпать сахарной пудрой.

Вы сладкоежка? Большинство из нас любят сладенькое))) А представьте себе в новогоднюю ночь, когда мы выключаем свет и зажигаем бенгальские огни, шампанское разлито по бокалам, наш стол красиво украшен, приготовлены самые вкусные и необычные блюда, а в середине стола стоит самый красивый НОВОГОДНИЙ ТОРТ!!! Если Вы по какой-либо причине не можете сами приготовить, то можно очень легко и быстро заказать новогодний торт с доставкой. Широкий ассортимент, оформление и прекрасное приготовление не оставят Вас равнодушными!!!

Крутые яйца разрезать вдоль пополам, вынуть желтки, растереть их со сметаной или майонезом (можно добавить тертый сыр, мелко нарубленную зелень по вкусу), заполнить смесью половинки яиц. На небольшие зубочистки надеть "паруса", вырезанные из яичного белка или из ломтиков сыра и вставить их в "лодочки".
Сверху на "мачты" можно надеть флажки, вырезанные из сладкого красного перца.
Украсить красной икрой и зеленью.

Все мы любим праздники, а если есть возможность порадовать своих родных и близких чем-нибудь необычным, то предлагаю Вам праздничный торт на заказ! Вы сможете выбрать понравившийся торт из 500 представленных образцов. Все торты собственного приготовления. Так же Вы можете сделать заказ из любой точки планеты с помощью электронных денег! С такими тортами Вам и Вашим близким праздник будет обеспечен!

Вам понадобится:
- 375 г муки
- 400 г сахара
- 60 г какао порошка
- 14 г разрыхлителя теста
- 6 г соли
- 10 мл яблочного уксуса
- 20 мл экстракта ванили
- 240 мл рапсового масла (можно взять любое растительное без запаха)
- 475 мл холодной воды или некрепкого кофе

Приготовление:

1. В большой миске смешиваем вместе все сухие ингредиенты (муку, сахар, какао, разрыхлитель теста, соль)Делаем в смеси три углубления, два небольших и одно большое.
2. В одно маленькое углубление вливаем экстракт ванили. В другое яблочный уксус
3. В большое углубление вливаем масло
4. Заливаем все сверху холодной водой (или холодным некрепким кофе). Интенсивно перемешиваем все вместе
5. Смазываем формы растительным маслом. Заполняем тестом приблизительно на три четверти
6. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут
7. Готовые кексы остужаем, вынимаем из форм и присыпаем сахарной пудрой.

Ингредиенты:
Шоколад
Шоколадно-ореховая паста
Взбитые сливки
Клубника

Приготовление:
Клубнику начините пастой шоколадно-ореховой. Поставьте клубнику на кусочек шоколада (предварительно туда выдавите немного сливок). Вокруг клубники сделайте ободок для шапочки и "бумбон".

 

Чернослив (без косточек) — 200 г
Пряник (ванильный, без начинки) — 100 г
Орехи грецкие — 100 г
Сметана (20%) — 2-3 ст. л.
Ванильный сахар — 10 г
Кокосовая стружка (разноцветная, для посыпки)

Чернослив надо залить горячей водой и оставить минут на 15.
С помощью блендера превращаем чернослив в пюре.Орехи измельчаем блендером или комбайном.
Пряники тоже измельчаем блендером.
К орехам, черносливу и пряникам добавляем ванильный сахар и пару ложек сметаны,берем лопаточку и хорошенько перемешиваем.
Берем небольшой кусочек теста влажными руками, делаем лепешку
Кладем в центр лепешки конфетку и сворачиваем шарик.
Для красоты, каждый шарик нужно обсыпать яркой кондитерской посыпкой или разноцветной кокосовой стружкой, можно слепить колокольчики и украсить их бантиками.

Новый Год - это самый прекрасный и веселый из праздников! К его приходу готовится весь мир! Но больше всего его ждут детки, а мы, в свою очередь, стараемся как можно красивее и разнообразнее накрыть праздничный стол! А для наших малышей мы придумываем какие-нибудь съедобные, привлекающие внимание, фигурки, но если у вас нет времени заниматься украшением праздничного стола, то вы можете просто заказать новогодний торт! Я уверена, что такие торты обязательно будут главным украшением Вашего стола!

Ингредиенты:
1 слой: 1 стакан-варёного риса,
2 слой: 200гр. крабовых палочек ,
3 слой: 1 банка консервированной кукурузы,
4 слой: белое мясо от 1 варёной курицы (мелко нарезанное),
5 слой: 250гр. маринованных грибов
(мелко порезанные),
6 слой: 5 вареных яиц (измельчённые яйцерезкой),
7 слой: 1 банка ананасов.

Способ приготовления:
Уложить слоями (каждый слой немного подсолить, промазать майонезом).

Хочу предложить вам еще один рецептик очень красивого и совсем несложного салатика, я думаю он точно украсит ваш новогодний стол!
Нам понадобятся:
- 200 г печени трески
- 80 г твердого сыра
- 50 г майонеза
- 2 яйца
- 1 помидор или сладкий красный перец
- 1 свежий огурец
- 1 головка репчатого лука
- маслины или оливки
- салатные листья
- укроп
Способ приготовления:
Не очищая, натереть огурец на терке, подсолить, когда выделится сок – слить его, отжав огурцы.
Вилкой размять печень трески, потереть на терке вареные яйца и сыр, мелко нарезать зелень и лук.
Соединить треску, огурец, сыр, яйца, зелень, лук, майонез, поперчить и перемешать, уложить новогодний салат в салатницу.
Из помидора или сладкого перца вырезать маковые лепестки, выложить их на салат, сделать веточки мака из нарезанных соломкой огурцов (вымочить соломку в ледяной воде, чтобы она стала упругой). Также зелень на салате можно сделать из укропа.
Перед подачей на новогодний стол убрать салат новогодний с печенью трески «Маковое поле» в холод.

А в качестве подарка на Новый Год или на любой другой праздник можно выбрать красивую, стильную, брендовую обувь, например модные мокасины. Вы и Ваши близкие останетесь довольны!!!

Я, если честно, не очень дружу с фантазией, вот поэтому и гуляю по просторам интернета в поиске чего-нибудь интересного))) Вот сегодня мне попались на глаза простенькие фотографии по украшению стола и не обязательно новогоднего, это даже можно сделать и в обычный день. Посмотрите, вот этот самый интересный, на мой взгляд, и в тоже время самый простенький!!!

 

а дальше немного сложнее

В жизни случаются разные ситуации, хорошие - это хорошо, а плохие - это, как всегда, не вовремя!!! Вот, например, вы "сидите" на любимом сайте и вдруг ломается монитор компьютера...... сразу не отчаивайтесь, потому что компания Service Angels Group всегда готова вам помочь!!! Этот сервисный центр Москвы с квалифицированными специалистами мгновенно отреагируют на ваш заказ и сделают качественный ремонт мониторов по всей территории Москвы!!

Новогодние приготовления продолжаются и хочу предложить вам весьма оригинальное блюдо, но придется немного потрудится и пофантазировать! А так же на замечательном женском сайте ladydiary.ru вы сможете найти всевозможные фоторецепты закусок, салатов, изделий из теста и многое другое!
А теперь преступим к нашей ёлке и нам для этого понадобятся:
- 2 вареных яйца
- ½ багета
- твердый сыр
- маринованные огурцы
- грецкие орехи
- чеснок
- майонез
Оформление:
- помидоры черри
- укроп
- виноград
- креветки (если хотите)
- вареное яйцо
- маслины или оливки без косточек
Способ приготовления:
На мелкой терке потереть сыр, огурцы и яйца, орехи измельчить, все соединить, заправить майонезом, перемешать.
Багет, разрезав пополам, подсушить в духовке.
Нафаршировать половинки багета приготовленным салатом, сложить вместе.
На плоское блюдо выложить часть салата, на нее устойчиво поставить вертикально фаршированный багет, обмазать его салатом.
Прикрепить веточки укропа к багету, начиная снизу и до верха, придавая форму елочки.
Вдеть нитку в иголку, нанизать на нитку маслины или оливки, помидоры черри, сыр, креветки, виноград – это гирлянда.
Убрать иголку, завязать на кончики нитки по одной зубочистке, одну воткнуть в верхушку ели, вторую, обмотав ель гирляндой, воткнуть вниз.
Перед подачей на новогодний стол при помощи яичного белка и желтка новогодняя ель из батона и салата с орехами оформляется «блестками» и «снегом».

Приготовление праздничного стола занимает много времени, но игра стоит свеч! Вот еще один классный салатик к новогоднему 2012 столу!
Нам нужно:
- 50 г моркови по-корейски
- 3 клубня картофеля
- 3 яйца
- 1 филе сельди слабосоленой (обязательно слабосоленой)
- 1 банка консервированного зеленого горошка
- 1 большая свекла
- чеснок
- соевый соус
- майонез
Способ приготовления:
Сырую свеклу очистить, потереть на терке как для корейской моркови, добавить уксус, перец, посолить, оставить на сутки мариноваться (так же можно приготовить морковь).
Маринованную свеклу потомить 2-3 мин в разогретой духовки до размягчения, не допуская зажаривания.
Отдельно сварить яйца, картофель, дать остыть.
Нарезать филе сельди маленькими кусочками, залить 1 ч.л. соевого соуса и оставить на несколько часов.
Выстелить плоское блюдо салатными листьями, лучше темными, выкладывать салат слоями, каждый промазывая перемешанным с чесноком майонезом, в виде туловища дракона: морковь, тертые на крупной терке яйца (в районе головы дракона уложить на яйца пасть из сладкого красного перца), сельдь, тертый картофель (сделать из него усы в районе пасти), свекла.
Спину дракона оформить зеленым горошком, либо грецким орехом, оформить дракона по вкусу зеленью.
Перед подачей на новогодний стол убрать салат новогодний «Дракон» в холодильник на 2-3 часа, аккуратно накрыв пищевой пленкой.

Во время приготовления пищи я как и большинство хозяюшек предпочитаю смотреть какой-нибудь интересный фильм или сериал! Уже очень много всего пересмотрела и решила найти какую-нибудь новинку 2011 года. Во время поиска моё внимание привлек новый приключенческий сериал "Терра Нова" (Новая Земля) и чтобы вы долго не искали - портал в доисторические времена находится тут. Приятного аппетита и просмотра!!!