-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќделайна

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.10.2010
«аписей: 2359
 омментариев: 8329
Ќаписано: 26024


ќчень ленивые пельмени

—реда, 20 Ќо€бр€ 2019 г. 22:41 + в цитатник

ќчень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки. »деальный выбор дл€ современных хоз€ек!


ƒелаем тесто.
»нгредиенты:

  • 3 стакана муки,
  • 1 €йцо,
  • 2/3 стакана воды,
  • 1/2 чайной ложки соли.

ѕриготовление:

ѕросеиваем муку. ƒобавл€ем €йцо. ƒобавл€ем воду. ¬ымешиваем. ќставл€ем на 30-40 минут на расслаивание (ќЅя«ј“≈Ћ№Ќќ).

¬ это врем€ делаем фарш.

»нгредиенты:

м€со, лук, соль, перец. я беру м€со: 50% свинина, 50% гов€дина.

¬се остальное по вкусу и консистенции.

30 мин от замеса теста прошло? –аскатываем его листом толщиной не более миллиметра. ¬ыкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ќЅя«ј“≈Ћ№Ќќ защипываем длинный край. Ќожом режем на столбики. Ёто и есть наши "ленивенькие".


3352215_N9yBsDuo_O4 (604x452, 67Kb)


ј дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…

я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "’мели-—унели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.

Ќакрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вс€ жидкость не впиталась.

Ќе забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем при€тного аппетита.

3352215_tF_clYKGFE (604x452, 97Kb)

–убрики:  –ецепты
ћетки:  


ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



One_world   обратитьс€ по имени „етверг, 21 Ќо€бр€ 2019 г. 07:36 (ссылка)
‘игн€ получаетс€. —лишком много теста.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 Ќо€бр€ 2019 г. 20:46 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку