-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оделайна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2010
Записей: 2134
Комментариев: 8055
Написано: 25515


Творожная эйфория - эти булочки просто невероятны

Пятница, 08 Июня 2018 г. 11:11 + в цитатник

Я в принципе очень люблю всю без исключения творожную выпечку. Но эти булочки с творогом - это нечто! Воздушные, мягкие, просто тают во рту!

4038133_Tvorojnaya_eiforiya__eti_bylochki_prosto_neveroyatni (700x525, 43Kb)

Продукты:

Для теста

  • маргарин - 200 г;
  • мука - 3 стакана;
  • кефир - 1 стакан;
  • разрыхлитель - половина ч.л.

Для начинки

  • творог - 0,5 кг;
  • сахар - 0,75-1 стакан;
  • ванилин - 1 чайная л.;
  • белок одного яйца.

Также не забудьте о желточке для смазывания булочек перед тем, как отправить их в духовку.

Как их выпекать:

Маргарин следует порубить с помощью большого ножа, после чего добавить к нему муку, в которую предварительно добавлен разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем и наливаем туда кефир.

Тесто даже не месим, а просто очень аккуратненько подминаем руками.

Тесто следует разделить на три части и отправить на часок в холодильник.

За это время готовим творожную начинку. Для этого растираем творог с сахаром, добавим к нему ванилин.

Отдельно взбиваем белок до пиков и выливаем аккуратненько в творог.

Тесто раскатываем где-то на 3-4 мм в толщину, выкладываем на раскатанный прямоугольник творожную начинку и сворачиваем в рулетик. Затем режем его на порции, выкладываем все на протвень и смазываем верх желтком.

Выпекать около получаса при 180 градусах.

А вот любителям изысканной ресторанной еды и необычных зведений, советую обязательно заглянуть в белый кролик ресторан, который славится не только шикарным меню, но и невероятным интерьером. "Белый кролик" подарит вам сказочную атмосферу, ведь его дизайн выполнен в стиле "Алисы в стране чудес"!

4038133_reklama0_1_ (191x37, 2Kb)

Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 29 раз
Понравилось: 17 пользователям



Валентина-л   обратиться по имени Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 07:10 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку