-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оделайна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2010
Записей: 2112
Комментариев: 7997
Написано: 25433


Экономный рецепт - картофельные котлетки

Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 16:10 + в цитатник

Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты - самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться.

3352215_nyK4vdrcqU (658x369, 45Kb)


Вам понадобится:

  • Картофель 1000 г
  • Соль пищевая 1 ч.л.
  • Сливочное масло 40 г
  • Мука пшеничная 35 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Растительное масло 30 мл

Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла.

Пока картошка не остыла, разомните ее вместе с маслом так, чтобы получилась масса без комочков. Теперь сюда нужно добавить яйца, примерно полторы столовых ложки муки и тщательно перемешать до однородности.

Из получившегося теста лепим котлетки (или круглые биточки) и выкладываем на горячую сковороду с растительным маслом.

Жарить котлеты нужно на среднем огне до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. В этот момент их нужно перевернуть и добиться такого же цвета с другой стороны. После этого блюдо можно считать готовым. Подавайте котлеты со сметаной, грибным соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

Приятного!

Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 11 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 16:19 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Хитр_из_Дупла   обратиться по имени Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 20:49 (ссылка)
Оделайна, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Вера_Приймак   обратиться по имени Вторник, 13 Февраля 2018 г. 16:39 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку