-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ќделайна

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 30.10.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 24413

ƒомашний зефир сахарный

„етверг, 27 ƒекабр€ 2012 г. 14:25 + в цитатник

»нгредиенты:
- сахар - 2,5 стакана (или 0,5 кг)
- воды - 0,5 стакана (стакан - 250 мл)
- сода - 0,5 ч.л.
- лимонна€ кислота - 0,5 ч. л.
- желатин быстрорастворимый - 25 гр. упаковка (количество желатина можно уменьшить до 15 грамм)

ѕриготовление:

«амочить желатин в 0,5 стакана холодной воды. ¬ кастрюлю поместить сахар и воду, помешива€ варить минут 10 на медленном огне, затем добавить соду и лимонную кислоту, хорошо размешать, варить помешива€ еще 7 минут. —н€ть с плиты, вылить в чашу миксера и добавить туда замоченный разбухший желатин, и взбивать, начина€ на небольшой скорости и переход€ на самую мощную. ѕостепенно зефир начнет загустевать. разложить по формочкам и часа 2 подождать когда легко будет отставать от силикона. ј в юности € взбивала до тех пор, пока можно было раскладывать ложкой.

–убрики:  –ецепты
—делай сам
ћетки:  

ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Anyagoda   обратитьс€ по имени „етверг, 27 ƒекабр€ 2012 г. 15:15 (ссылка)
ух здорово! спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nemnogo   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 28 ƒекабр€ 2012 г. 02:41 (ссылка)
 ласс!
— наступающим 2013 годом!
ѕусть Ќовый √од стучитс€ к ¬ам,
» счастьем дом наполнитс€.
» всЄ, о чЄм мечтали ¬ы,
ѕусть в этот год исполнитс€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку