-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Оделайна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2010
Записей: 2518
Комментариев: 8468
Написано: 26323


Интересные факты о молоке!!!

Среда, 01 Февраля 2012 г. 21:27 + в цитатник
  • Коровы не дают молока, пока у них не появился теленок.
  • В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.
  • Козье молоко – основной ингредиент таких сортов сыра, как фета, каприно и рокамадур.
  • В древней Руси в сосуд с молоком запускали лягушку, чтобы оно не скисало.
  • Вес среднестатистической молочной коровы равен весу взрослого самца полярного медведя.
  • Корова дает в среднем 90 стаканов молока в день, т.е. около 200.000 стаканов молока за жизнь
  • Молоко на 85-95 % состоит из воды. Остальную часть составляют витамины, белки, углеводы и жиры.
  • До того как был изобретен доильный аппарат, фермеры могли доить порядка шести коров в час, а сегодня эта цифра возросла более чем до ста коров в час.
  • Верблюжье молоко не сворачивается. Оно  легко усваивается людьми, страдающими лактозной непереносимостью, и содержит больше витамина С, чем коровье. Верблюжье молоко – основной продукт питания для народов пустынь и жителей Сомали.
  • С помощью молока можно легко вывести свежее чернильное пятно. Рекомендуется протирать молоком золоченые рамы и зеркала. 
  • Согласно археологическим данным, в период неолита люди еще не могли пить молоко животных – в их организме отсутствовал ген, необходимый для усвоения лактозы. Эта способность пришла к нашим предкам позже, ввиду генетической мутации.
  • Человеческий организм переваривает молоко благодаря особому ферменту — лактазе. Изначально он вырабатывался только в организме грудных детей. Однако некоторые люди имели «дефект», благодаря которому фермент вырабатывался их кишечником всю жизнь. Именно способность пить молоко дала им конкурентное преимущество среди жителей Северной Европы, ощущавших недостаток кальция и витамина D. И они сами, и их потомство были здоровее. Постепенно этот ген распространился среди всех жителей Северной Европы. А у китайцев, аборигенов Америки, Австралии и Восточной Африки, коренных народов Севера этот ген не появился, поэтому они не пьют молоко.
  • По всей видимости, молоко животного человек впервые стал употреблять в пищу в 8-9 тысячелетии до нашей эры, когда народы, населявшие Средний Восток, сумели одомашнить овец и коз. В 7 тысячелетии на территории современной Турции люди начали пасти коров.
  • Коровье молоко является наиболее потребляемым и ежегодное производство молока превышает 400 млн. тонн.
  • Самые жирные виды молока – молоко тюленей (содержание жиров в нем превышает 50%) и китов (до 50% жиров). Наименее жирное молоко дают ослицы и кобылицы.
  • Древняя примета, свидетельствующая о том, что в грозу молоко киснет быстрее, действует и сейчас, когда условия производства и хранения молока изменились кардинальным образом. Биохимики полагают, что виной тому длинноволновые электромагнитные импульсы, однако причины этого явления до сих пор не изучены.
  • Кстати, любительницы молока занимаются в тренажерном зале более эффективно, к такому выводу пришли ученые из Университета МакМастера в США. Они выяснили, что женщины, которые выпивают два больших стакана молока в день, после тренировки на тренажерах теряют больше жира и лучше подтягивают мышцы, чем те, кто пьет энергетические напитки.
Рубрики:  Интересности/Интересные факты
Будьте здоровы!!!
Красота и здоровье
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Bo4kaMeda   обратиться по имени Среда, 01 Февраля 2012 г. 22:29 (ссылка)
"Пейте, дети, молоко-будете здоровы!..." Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
tinarisha   обратиться по имени Среда, 01 Февраля 2012 г. 23:02 (ссылка)
Спасибо.Интересная информация.Где-то читала ,что с возрастом молоко людьми хуже усваивается.
b59c5615cf0933e8759311b180a63f35 (526x600, 46Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Batini2009   обратиться по имени Четверг, 02 Февраля 2012 г. 04:06 (ссылка)
Интересно!
Ответить С цитатой В цитатник
LAT   обратиться по имени Четверг, 02 Февраля 2012 г. 08:00 (ссылка)


Ответить С цитатой В цитатник
Mishail_valdai   обратиться по имени Четверг, 02 Февраля 2012 г. 11:29 (ссылка)
Интересно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ВАЛМАКСИЯ   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2012 г. 01:04 (ссылка)
ИНТЕРЕСНО! СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку